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【魔法の調味料】ハーブ塩糀

S00020

【魔法の調味料】ハーブ塩糀  (S00020)

定価(税別)
¥680
販売価格(税別)
¥680
在庫状態 : 売り切れ

 

原材料名:
米糀(茨城県)、海塩(伊豆大島)、ローズマリー(アルバニア)、オレガノ(トルコ)、タイム(モロッコ)、マジョラム(フランス)
内容量:
260g
保存方法:
開封前は直射日光や高温多湿を避け、常温保存。開封後は冷蔵庫にて保管し、賞味期限に関わらずお早めに使い切ってください。

「この1本で驚きの一皿を食卓に」

調理法・食材を選ばない魔法の調味料です。

●お肉・お魚・野菜を漬けても
●ドレッシングのように食材にかけても
●スープの味付けとしても

手間を掛けずにレストランのような一品ができあがります。

原料の糀は生糀100%。
さらに、ミネラルそのまま伊豆大島の伝統海塩と、世界中から取り寄せた厳選ハーブを絶妙なバランスで独自配合しています。

<その他の塩糀兄弟も要チェック♪>

糀は酵素の宝庫です。
30種類以上の酵素が含まれ、アミラーゼは炭水化物、プロテアーゼはタンパク質、リパーゼは脂質を分解するはたらきがあります。

漬けてくとお肉・お魚が驚きのやわらかさ!
コンソメ代わりに、スープにしても素材を引き立てる味わいです。
いつもの料理の味付けをハーブ塩糀に変えるだけで、驚きのひと皿の完成です。

※糀菌は生きものです。糀菌の種類や発酵により色味が異なることがあります。

 

農創の米糀を使う商品は、丁寧な熟成・発酵が必要です。
発送までに数日~最大1ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。

売り切れ
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