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【魔法の調味料】赤唐辛子塩糀

S00032

【魔法の調味料】赤唐辛子塩糀  (S00032)

定価(税別)
¥680
販売価格(税別)
¥680
在庫状態 : 売り切れ

 

原材料名:
米糀(米(茨城県))、海塩(伊豆大島)、唐辛子(島根県)
内容量:
260g
保存方法:
開封前は直射日光や高温多湿を避け、常温保存。開封後は冷蔵庫にて保管し、賞味期限に関わらずお早めに使い切ってください。

辛いもの大好きさん、お待たせしました

ピリッと魅惑の「赤唐辛子」と塩糀のコラボレーション♪

生糀100%の糀と、風味・辛味・ほのかな甘みが豊かな、最高品質の島根県産神出雲唐辛子を使用しています。
赤唐辛子は古来より漢方として使われ、その刺激のある風味に加え、健康にも効果が認められている食材です。

*赤唐辛子の豆知識*

【期待できる効果】冷え性改善・代謝アップ・コレステロール値上昇を抑制・食欲不振改善・抗酸化作用・疲労回復・むくみ改善

「この1本で驚きの一皿を食卓に」

調理法・食材を選ばない魔法の調味料です。

●お肉・お魚・野菜を漬けても
●ドレッシングのように食材にかけても
●スープの味付けとしても

手間を掛けずにレストランのような一品ができあがります。

新鮮野菜との相性抜群!浅漬けの素としても使えます。特にカブはおすすめ♪
まるごとトマトにドレッシングのようにかけて、かぶりつくのも美味しいです。

<その他の塩糀兄弟も要チェック♪>

糀は酵素の宝庫です。
30種類以上の酵素が含まれ、アミラーゼは炭水化物、プロテアーゼはタンパク質、リパーゼは脂質を分解するはたらきがあります。

漬けると、お肉・お魚が驚きのやわらかさ!
いつもの料理の味付けを塩糀に変えるだけで、奇跡のひと皿の完成です。

※糀菌は生きものです。糀菌の種類や発酵により色味が異なることがあります。

 

農創の米糀を使う商品は、丁寧な熟成・発酵が必要です。
発送までに数日~最大1ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。

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