~農を通して笑顔を創る~「農創」

ホームページにアクセスをいただき、ありがとうございます。

農創は、大事な「想い」をお米一粒ひとつぶに込めています。

​「農創」の7つのお約束

  • 皆さまへ食の安心をお届けします。
  • 食を通して未来を担う子どもたちの成長に寄り添います。
  • 食を通して皆さまの毎日を応援します。
  • 楽しい食卓やおいしい食事で笑顔を創り、
    笑顔のそばに欠かせない「食」を提案します。
  • 自然とひとを結び、心とからだを育みます。
  • 農地を守ることで地域の伝統と自然環境を守ります。
  • 担い手のない農業者の意思を継ぐことで、彼らの不安を安心の笑顔に変えます。

​農創は、農を通してあらゆる角度からひとと社会に貢献します。

目指すのは、身近に感じてもらえる作り手です。

農創のお米づくりは現在十代目、江戸時代から三百年以上の歴史があります。

代々受け継がれてきた知識と技術を守りつつ、さらに発展させ、農業と皆さまの生活に欠かせない【食】に全力で向き合い、取り組んでいます。

私たちが大切にしているのは、ひととひとのつながり。ご縁です。

このサイトを覗いてくださった皆さまには、身体を育む食べ物を信用・信頼の置ける生産者から直接手に入れるという考え方をひとつの選択肢としていただけたら嬉しく思います。

大切なひとや自分自身が口にする毎日の食事をしっかりと「選ぶ」ことは、その大切なひとや自分自身を「想う」ことと同じです。

皆さまが口にする【食】に携わる者として、私たち農創は、【食】についての情報をお伝えし、コミュニケーションを大切にすることで、【食】と共に安心もお届けします。

添加物なし、砂糖が嫉妬する天然甘味「米みつ」

米みつはこちらからご購入いただけます。

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米みつ
¥ 680(税別)※こちらの商品は、別途消費税と送料が掛かります。

「米みつ」とは

米みつは、自社米でつくった米糀だけを原材料とする甘みのある発酵食品です。
注目の『米糀×発酵を取り入れた生活』が手軽に続けられます。
砂糖やはちみつ、シロップなどの代わりに調味料として使うことができるカラダ想いの天然甘味です。

①パンケーキやヨーグルトなどに「+米みつ」が美味しくてカラダ想い

はちみつやシロップのように、パンケーキやヨーグルトなどにそのままかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

②ドリンクに「+米みつ」が美味しくてカラダ想い

牛乳や豆乳、お湯や炭酸水など飲み物で割ってもほっとする甘味でおいしくお召し上がりいただけます。
時間のない朝には朝食代わりに、牛乳に米みつをさっと混ぜ合わせた米みつミルクセーキはいかがでしょうか。

③ 料理の甘みは「+米みつ」が美味しくてカラダ想い

普段の料理で砂糖などの甘味調味料の代わりに使えば、素材の味を引き立てつつ、しつこさを感じないやさしい甘みのお料理が完成します。

ポイントは、普段の料理・いつもの調理に使えて「米糀×発酵」の効果効能が取り入れられること。

米みつは、同じく発酵食品である味噌・しょうゆなどとの相性も抜群です。
余計な風味が加わることもなく、ただ米みつを甘味として使うだけで味に深みが増します。
煮物・焼き物・炒め物・スープ・ソース・デザートなど、和洋中すべての料理に使うことができます。

④塩麹のようにお肉を柔らかく仕上げられる

お肉を柔らかく仕上げるために塩麹などを使いたいけど、塩分のとりすぎが気になるという方にも米みつはおすすめです。
米糀のみが原材料である米みつは、お肉を煮込む際に加えることで塩分をひかえつつやさしい甘味をもたせ、柔らかく仕上げることができます。

→ 米みつを使ったレシピはこちら

→ 米みつのご購入はこちら

米みつのこだわり

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有機特別栽培コシヒカリ

​江戸時代から十代、三百年以上の試行錯誤を経て、

​厳選した有機肥料を使い、農薬をぎりぎりまで減らして丁寧に作りました。

関東平野の肥沃な大地と栃木県に源を発する小貝川の豊かな水。

そして年間を通して過ごしやすく、時に厳しさをみせる気候がこだわりのお米をのびのびと育みます。

真剣にお米や大自然に向き合って、しっかりと手を掛けたぶん、からだにやさしく、炊き上がりはふっくらとして甘く美味しいお米ができあがります。

お客様の声

001お客様の声
「30キロの玄米を送っていただきありがとうございました!!
美味しくて美味しくて、毎日楽しみです。
ぜひこれからもよろしくお願いします。」

お声を頂き、有難うございます!
「今までお米がイマイチなのは炊飯器が悪いと思っていたけれど、お米の違いだと分かった。」というエピソードも頂きました。
今後も喜んで頂けるように頑張ります!

002お客様の声
「お米大好きな家族です。毎日美味しく食べています。最高です!!
太陽と水のお米に期待しています。」

お声を頂き、有難うございます!
ご家族の皆様に「美味しい」「ありがとう」と以前からおっしゃって頂いています。
ご家族皆様の毎日に寄り添えることが、嬉しいです。
今後も喜んで頂けるように頑張ります!

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会社概要

生産者を、もっと身近に

炊き立てごはん

食事は毎日のことですが、そこには悩みもつきものです。

誰がどうやって作ったの?不安だ・・・
原材料を見たら、ずらっと並ぶ添加物・・・
美味しくない・・・
しっかり食べたいのに、おろそかになってしまう・・・
アレルギーが気になる・・・

そこでこれからは、「信頼できる生産者の作ったものを選ぶ!」新・安心基準にしてみませんか?
農創は、あなたの毎日の食を身近で応援する、あなたの専属生産者「マイファーマー」を目指します。

安心は当たり前、美味しいとご好評を頂いているお米
原材料にこだわり抜いた農園素材のプレミアム商品
食と農業を通した幅広い活動

を提案して参ります。

ふるさとは、輝く田んぼ

首都圏の食を支える茨城の豊かな自然。
関東平野の肥沃な大地と栃木県に源を発する小貝川の水、そして、年間を通して過ごしやすく、時に厳しさをみせる気候がこだわりのお米をのびのびと育みます。

4,320時間


お米一粒ひとつぶに費やす時間です。
私たちがお米のことを考えない日は、1日たりともありません。

十代(三百年以上)続くお米農家を組織化した農創は、引き継がれてきたお米作りへの想いと技術で、最上級の土をつくり、種を芽吹かせ、その成長に寄り添います。
お米本来の生きるチカラを手助けし、いきいきと育む。それが、農創のお米です。
お子様やご家族、大切なひとに食べさせたい!と思えるような「普段通りだけど、特別な一杯のごはん」となるように取り組んでいます。

【食】×【笑顔】=【未来】

今日の食事が、3か月後の身体をつくると言われています。
考えるための脳だって、行動するための身体だって、すべてが【食】で育まれ、そのひとの人生につながっていくと言っても過言ではありません。

僕たち生産者は、【食】を見直すと心身の調子が上向いてきて、毎日の生活も同様に上向いてくることを目の当たりにしています。
農業の生産現場では、自分たちで作った食材を食べる80代や90代のおじいちゃん・おばあちゃんが笑いながら現役で仕事をしているのです!! いつまでも元気に輝いている大先輩ばかりです!
そして、トップアスリートや著名人など各業界で結果を出している方々も【食】を重要視しています。

気付いているひとは、気付いています。
「毎日の食材・食事の選択が、考えを変え、行動を変え、人生を変える」ことを。

農創は、【食】でお子様からご年配の方まで皆さまの毎日に寄り添い、3か月後、5年後、10年後の未来のお役に立ちたいと考えています。

農創メンバー紹介

安心できる【食】選びは、信頼できる生産者選びだと考えています。

「農を通して笑顔を創る」

この想いを私たちの取り組みの中心に据え、強い意志をもって、ひと・自然・社会へ貢献します。

栗原 哲 ■
代表の栗原です。

農業。

夏は暑いし、冬は寒い。きつい。休みはない。汚れる。農業なんてかっこ悪い・・・。こんなイメージでは誰も農業をやりたいとは思いませんね(笑)というわけで、第1次産業の存続が危ぶまれて久しく経ちます。

でも僕、こういう逆境に燃えるタイプなんですね。思い立ったら即行動。「農を通して笑顔を創る」を経営理念として、農業生産法人 株式会社農創を立ち上げました。お米を中心とする生産、こだわり農園素材のプレミアム商品を作る食品加工、自然と触れ合って生活を豊かにする農業体験、食に興味を持っていただいて人生を豊かにする食育第1次産業を元気にする活動など様々な取り組みを進めています。

【食】と【笑顔】の関係は密接です。美味しい食事を囲むと自然と笑顔になりますし、逆に、祝い事の席などでは美味しい食事が振る舞われます。
【食】のそばには【笑顔】があり、【笑顔】のそばには【食】があります。
僕たち農創は、少しでも多くの笑顔に関わって、少しでも多くの皆さまのお役に立てるように全力を尽くします。どうぞ宜しくお願い致します。

 

長さん ■
農業歴60年のベテランで、栗原のお師匠です。
日本中の生産者の中でもお米作りの腕はトップクラスでしょう。農業に対する想い、こだわり、知識や技術は人一倍です。
手先が器用であらゆる道具や資材を使って、何でも手作りしてしまうところは驚きです。農業者を百姓と呼ぶことがありますが、「姓」には「仕事」という意味があり、つまり、百姓とは百の仕事をするということ。まさに、ザ・百姓!
本職は農業ではなく、漁業なのか!?釣りが大好きで、晩酌はもっと好きとのこと(笑)

 

こめつぶぱんだ ■
米つぶのからだをしたぱんだです。炊き立てのごはんが大好物で、みんなに食や農業を楽しんでもらいたいと願っているよ。

 

 

 

 

社名 株式会社農創(英語表記: NOUSOU CO., LTD.)
所在地 茨城県つくばみらい市城中414
TEL 0297(44)5814 「しあわせ ごはん良いよ!」
FAX 0297(44)5255
代表者 代表取締役 栗原 哲
設立年月日 2015年(平成27年)2月2日
資本金 900万円
事業内容 農産物の生産、加工、販売
農作業及び農用地維持管理作業の受託
農業体験施設の設置運営
農業に関連する指導及び教育