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来年も美味しいお米が獲れますように。

H27.11耕起耕起(こうき)

ほんのひと月前に新米を収穫したばかりですが、耕起(こうき)と呼ばれる土づくりの作業が始まっているのであります!やることは、土を掘り返したり、ひっくり返したりして耕すことです。
来年も美味しいお米が収穫できますように。丁寧に、丁寧に、自然に感謝。