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ココアと糀のクリームジャム

S00013

ココアと糀のクリームジャム  (S00013)

定価(税別)
¥399
販売価格(税別)
¥399
在庫状態 : 在庫有り

 

現在、こちらの商品は、ご注文から発送まで8週間程度いただいております。(商品の特性上、生きた糀菌で発酵・熟成を必要とするため。)
効率より品質を優先して製造しております。何卒ご了承ください。

 

原材料名
米糀・カカオパウダー
内容量
50g
保存方法
開封前は直射日光や高温多湿を避け、常温保存。開封後は冷蔵庫にて保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

「みんな大好きココア!」な糀のクリームジャム!

濃厚でなめらか、良質なカカオの香り。チョコレートクリームのように親しみやすく、もちろん原材料にアレルゲン(表示義務品目及び表示推奨品目)・保存料、着色料など添加物を含まず、お子さまからご年配の方まで世界中の皆さまに口にしていただけます。プレゼントにも最適です◎
ホットケーキやパンにぬってお楽しみください!

お召し上がりいただいたあと、こめつぶぱんだの空瓶は洗って小物入れなどとしてご利用いただけます^^

「カカオ」のちょっとすごい話


普段の生活の中で、ほっと一息入れるときにチョコレートがあると嬉しいですよね!
チョコレートの原料であるカカオに含まれるカカオポリフェノールは、高血圧を効果的に低下させる働きがあります。
さらに活性酸素を抑え善玉コレステロール値を上昇させる効果があります。
また、同じくカカオに含まれるカカオプロテインは、便通改善効果があると言われています。

そんなカカオのルーツは紀元前12世紀の古代メキシコとされ、「神様の食べ物(テオブローマ)」と呼ばれていたそうです。現代のお菓子などへの利用ではなく、薬として扱われていたそうな。大昔の人々もカカオの効果を身体で感じ取っていたのかもしれません。

 

砂糖、保存料不使用。日本伝統の「米糀」による甘味。


米糀とは日本の先達が古来から大切にしてきた糀菌を蒸米で増やしたもので、弥生時代から人々の生活に密接に関わってきたという説があります。
米糀は味噌・酒・みりん・酢・甘酒などの原料として日本人の生活に欠かせないものです。
また、肥満予防・免疫力の向上・美肌効果・疲労回復・整腸作用などがあるという研究結果があります。
使用するのは自社生産した有機特別栽培コシヒカリを4日間の工程を経て米糀にし、特別な発酵により甘味を引き出したものです。糀菌は雑菌や温度変化に敏感なため、衛生管理・環境管理・品質管理を徹底しています。
原料米の生産から含めると半年以上を費やします。

数量
※6,000円以上(お米と一緒の購入もOK)のお買い物で送料無料!   ※送料は商品によって異なります。こちらをご確認ください。